Venta de Pitaya online (Fruta del Dragón) 

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Pitahaya roja (Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis) 

La pitahaya roja es mas aromática y dulce que la blanca y tiene muchas mas propiedes para la salud, es una fruta con un sabor suave y dulce al mismo tiempo, muy agradable al paladar. Su atractivo color la hace particularmente apropiada como adorno de múltiples postres y cócteles exóticos. Podemos comer la fruta del dragón utilizando una cucharilla, como su fuese un kiwi. De hecho, la textura de la pulpa es muy parecida a la del kiwi, pero un poco más consistente.

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La pitaya es un tesoro desde el punto de vista nutricional, contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos. Y una de sus propiedades más destacadas es su acción antiinflamatoria y antioxidante, por todo ello la OMS recomienda su consumo. A pesar de su peculiar aspecto, la pitaya se come como cualquier otra fruta. Se corta por la mitad y se saca la pulpa con la cuchara, y las semillas también se comen. Se puede incorporar en la preparación de batidos, helados y pasteles, y también se utiliza para elaborar mermelada y compotas. 

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Algunos valores nutricionales por 100 gramos

Calorías 54

Agua 84,40 %

Hidratos de carbono 13,20 g.

Proteínas 1,4 g.

- Grasas totales 0,40 g.

Fibra 0,5 g.

Vitamina C 8mg.

Calcio 10 mg.

Hierro 1,3 mg.

Fósforo 26 mg.

Propiedades y beneficios

Aplicación

Aplicación

- Retrasa el envejecimiento celular.

- Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.

- Posee efecto antiinflamatorio.

- Nos ayuda a regular el tránsito intestinal, y sus semillas tienen efecto laxante.

- Nos ayuda a prevenir los cálculos renales.

- Regula el nivel de azúcar en sangre.

- Estimula la producción de colágeno.

- Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica).

- Excelente para la formación de huesos y dientes.

- Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dietas de adelgazamiento.


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